تهیه شیر ارگانیك غنی از پروتئین برای ورزشكاران
یك كارخانه لبنی مستقر در پمبروكشایر و یك شركت تغذیه ورزش قصد دارند با همكاری یكدیگر یك نوشیدنی ورزشی منحصر به فرد با شیر ارگانیك تهیه كنند.
به گزارش علم و ورزش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، نوشیدنی Daionic pro محصول همكاری مشترك تریونی و شركت PAS مستقر در رایمینی است كه در تغذیه ورزشی تخصص دارد.
لورنس هاریس یكی از مدیران شركت لبنی تریونی درباره این محصول میگوید: دایوینك گام طبیعی بعدی برای شركت تریونی است.
این شركت لبنی 10 سال پیش آغاز به كار كرد و از آن زمان تاكنون توانسته سهم بزرگی از بازار محصولات لبنی ارگانیك را در اختیار بگیرد. این شركت كه در حال حاضر پیش از دو میلیون لیتر شیر در روز تولید میكند، 10 نفر را در استخدام خود دارد و گردش مالی آن 1.5 میلیون پوند است.
هاریس میگوید: تعدادی از پژوهشها نشان میدهد كه شیر موثرترین نوشیدنی ممكن برای باز یافتن آب از دست رفته بدن است و معتقدیم كه اگر با مواد مغذی اضافه تركیب شود، میتواند باعث ایجاد احساس نشاط و شادابی شود كه برای افرادی كه فعالیت ورزشی میكنند بسیار مناسب است.
وی میگوید: این نوشیدنی جدید مكمل نوشیدنی دایونی خواهد بود كه نوعی نوشیدنی شیر طعم دار است كه جایگزین مناسبی برای نوشیدنیهای مضر است. در واقع دایونیك بر اساس موفقیت دایونی طراحی شده است. دایونی در بین تیمهای ورزشی درجه یك از جمله چلسی محبوبیت زیادی پیدا كرده است.
شركت PAS هم در زمینه تولید نوشیدنیهای پروتئینی تخصص دارد. این نوشیدنیها باعث ایجاد نشاط در ورزشكاران شده و سطح انرژی آنها را افزایش میدهد. همچنین به ریكاوری ورزشكاران پس از انجام تمرینات ورزش سنگین و تقویت عضلهها كمك میكند.
دایونیك در حال حاضر توسط ورزشكاران مطرحی همچون سم واربرتون ، ناتان كلورلی و جیمی روبرتس مورد استفاده قرار میگیرد. این نوشیدنی كه در هر بطری 330 میلی لیتری حاوی 36 گرم پروتئین است از لحاظ سطح پروتئین از هر نوشیدنی ورزشی دیگری غنیتر است.
راز این سطح بالای پروتئین به این موضوع باز میگردد كه دایونیك از شیر ارگانیك تهیه شده است كه به آن پروتئین اضافه شده است و تنها نوشیدنی ورزشی از این نوع است. در حال حاضر خط تولید دایونیك با استفاده از شیوههای ارگانیكی در اتریش قرار دارد، اما قرار است كه در آینده نزدیك به انگلیس منتقل شود.
هاریس میگوید تولید دایونیك یك عملیات تخصصی است ما تولید این محصول در انگلیس را مورد بررسی قرار دادیم، اما این محصول آنقدر نوآورانه است كه نتوانستیم امكانات لازم كه مطابق با تخصص آن باشد را در انگلیس پیدا كنیم. با این حال تولید این محصول در انگلیس هدف طولانی ما است و امیدواریم كه در آینده امكان پذیر شود.
وی در پایان میگوید دایونیك حاوی آمینو اسیدهای ضروری نظیر لیوسین است كه باعث ساخته شدن پروتئینهای عضله شده و به رشد فیبرهای عضلانی كمك میكند. همچنین پایین بودن سطح كربوهیدرات گلسمیك باعث میشود كه بتوان از این نوشیدنی پس از تمرینات ورزشی استفاده كرد. دایونیك در دو طعم توت فرنگی و شكلاتی به بازار عرضه میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ارسال نشده است؛شما نفر اول باشید.